Set de couteaux japonais 3 pièces

Bel ensemble de couteaux de cuisine japonais. Idéal pour les passionnés de gastronomie.
De la découpe de légumes au lever de filet, voir la réalisation de sushi et sashimi.

Le coffret se compose de la manière suivante:

• USUBA: Couteau traditionnel, destiné à la découpe de légumes de forme carré. Longueur de la lame : 15,5 cm

• DEBA: Idéal pour travailler le poisson. Doté d’une lame lourde et épaisse. Longueur de la lame : 20 cm

• YANAGIBA: Généralement utiliser pour le travail du poisson, vous pouvez également y avoir recours pour: lever des filets de poission, et confectionner vos sushis et sashimis. Longueur de la lame : 14 cm

Conseil d’entretien: Lave-vaisselle déconseillé.